Apfelkuchen- in der Pfanne gebacken - Rezept Eingereicht von Angelinas

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    Folgendes ist Apfelkuchen- in der Pfanne gebacken - Rezept. Dieses Rezept von Angelinas geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfelkuchen- in der Pfanne gebacken - Rezept


    Apfelkuchen- in der Pfanne gebacken - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    250 g Äpfel säuerlich
    2 EL Rohrzucker
    1 Spritzer Zitronensaft frisch gepresst
    250 Gramm Mehl
    1 EL (gestrichen) Backpulver
    150 Gramm Rohrzucker
    150 Gramm Butter weich
    3 Eier Freiland
    1 TL Zitronenschale gerieben


    Vorbereitung für Apfelkuchen- in der Pfanne gebacken - Rezept


    1. Die Äpfel mit dem Zucker und etwas Zitronensaft in die gefettete beschichtete Pfanne geben und einige Minuten dünsten.
    2. Aus Mehl, Backpulver, Rohrzucker, Eiern, Orangen- oder Zitronenschale eine Rührmasse herstellen und über die Äpfel geben.
    3. Glattstreichen, abdeckeln und auf mittlerer Flamme 10 Minuten backen, nach 10 Minuten auf kleinste Flamme stellen (1/2 bei 3) und weiterbacken, bis die Kuchenmasse durchgebacken ist, das dauert ungefähr 10 bis 15 weitere Minuten.
    4. Eine Tortenplatte auf die Pfanne legen und die Tortenplatte mit der Pfanne umdrehen. Den Kuchen mit Puderzucker bestäuben.



    Apfelkuchen- in der Pfanne gebacken - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1415 (338)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 47,9 g
    Fett 14,6 g


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