Schoko-Quark-Kuchen - Rezept Gesendet von Sheeva1960

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    Folgendes ist Schoko-Quark-Kuchen - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schoko-Quark-Kuchen - Rezept


    Schoko-Quark-Kuchen - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    250 gr. Magerquark
    200 gr. Saure Sahne 10 % Fett
    120 gr. Zucker
    95 gr. Mehl
    2 Eier
    50 gr. Butter weich
    Salz
    12 gr. Kakaopulver
    0,5 TL Weinsteinbackpulver
    25 ml Milch


    Vorbereitung für Schoko-Quark-Kuchen - Rezept


    1. Eine kleine Springform(18 cm durchmesser )fetten .Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad )vorheizen .Quark ,saure Sahne , 70gr.Zucker ,ca.12 gr.Mehl und 1 Ei in einer Schüssel glatt rühren .
    2. 50 gr.Zucker ,Butter und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührers mind.5Min.schaumig schlagen das Ei zugeben und ca.1/2 Min.unterrühren .75 gr. Mehl ,Kakaopulver und Backpulver mischen .Abwechselnd mit der Milch unter die Eimasse rühren .
    3. Kakaoteig in die Springform streichen .Quarkmasse darüber geben .Im heißen Ofen auf einem Rost im unteren Drittel ca.50-55 Min.backen .Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen .Aus der Springform lösen .Dazu passt Schlagsahne .



    Schoko-Quark-Kuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.09.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 996 (238)
    Eiweiß 7,0 g
    Kohlenhydrate 27,6 g
    Fett 10,8 g


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