Omelett auf persische Art - Rezept geschrieben von Frufru
Hier ist es Omelett auf persische Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Frufru geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Omelett auf persische Art - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 | Eier |
| 10 | Dattel getrocknet |
| 125 ml | Milch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Chili | |
| Zimt |
ZUBEREITUNG Omelett auf persische Art - Rezept
- Die Datteln halbieren, entkernen und flachdrücken.
- Die Eier mit der Milch verrühren und mit Salz, Pfeffer und Chili würzen
- Butter in einer Pfanne zum schmelzen bringen, die Datteln kurz anbraten und dann die Eier zugeben.
- Die Hitze runterdrehen und einen Deckel auf die Pfanne geben. Da man das Omelett nicht wenden kann, durchstocken lassen und darauf achten, dass die Hitze nicht so groß ist, sonst brennt es an.
- Zum Schluß das Omelett mit Zimt bestäuben
- Schmeckt Super zu Fladenbrot. Zum Frühstück reicht es für 4 Personen , als Hauptgericht auch für eine Person :)
Omelett auf persische Art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 1,6 g |
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