Mediterraner "Hackbraten" - Rezept geschrieben von Sven1967
Hier ist es Mediterraner "Hackbraten" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sven1967 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mediterraner "Hackbraten" - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 1 Stück | Brötchen alt |
| 2 Stück | Eier |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
| 1 Prise | Majoran Gewürz |
| 0,5 Dose | Mais |
| 2 Stück | Snack Paprika |
| 2 Zehen | Knoblauch frisch |
| 2 Esslöffel | Creme/Schmand 40 % Fett |
| 1 Prise | Paprika edelsüß |
| 1 Stück | Scharlotten |
Vorbereitung für Mediterraner "Hackbraten" - Rezept
- Zwei Eier hart kochen und abpellen.
- Das Brötchen in Wasser einweichen und auswringen und gekrümmelt zusammen mit dem Hackfleisch in eine große Schüssel geben, Die Scharlotte und die Paprika klein schneiden und mit den Gewürzen zu einen Teig kneten. Zwei Löffel Schmand untergeben und in eine Auflaufform geben.Die gekochten Eier in Position legen und den Restlichen Teig so verteilen das kein Ei mehr zu sehen ist.Nun bei 200° im Backofen ca.1 Stunde backen.
- Dazu haben wir Salzkartoffeln mit einer Tomatensauce gegessen.
Mediterraner "Hackbraten" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 996 (238) |
| Eiweiß | 17,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 18,3 g |
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