Tiramisu (Peter Hubert) - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Promi Dinner

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    Folgendes ist Tiramisu (Peter Hubert) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tiramisu (Peter Hubert) - Rezept


    Tiramisu (Peter Hubert) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 g Mascarpone
    4 EL Zucker
    4 Stk. Eigelb
    4 Stk. Eiweiß
    150 ml starker Espresso kalt
    50 g Kakaopulver
    32 Stk. Löffelbiskuits
    1 Schuss Rum


    ZUBEREITUNG Tiramisu (Peter Hubert) - Rezept


    1. Mascarpone mit Eigelb und Zucker in einer Schüssel verrühren, steif geschlagenes Eiweiß unterziehen. Espresso oder Kaffee mit einem Schuss Rum oder Weinbrand in einen hohen Teller geben. Bisquits einzeln eintauchen und damit die erste Lage in einer möglichst eckigen Form legen, dann eine Schicht Mascarponegemisch, wieder eine Schicht getauchte Bisquits und darauf das Mascarponegemisch, usw.
    2. Die oberste Schicht muss das Mascarponegemisch sein. Das Ganze zum Durchziehen möglichst mehrere Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit ungezuckertem Kakaopulver durch ein feines Sieb leicht bepudern.



    Tiramisu (Peter Hubert) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1034 (247)
    Eiweiß 3,0 g
    Kohlenhydrate 16,7 g
    Fett 18,3 g


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