Nudelsalat Nudelsalat mit Rucola und Schafskäse - Rezept Gesendet von Huchmampf

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    Hier ist es Nudelsalat Nudelsalat mit Rucola und Schafskäse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Huchmampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nudelsalat Nudelsalat mit Rucola und Schafskäse - Rezept


    Nudelsalat Nudelsalat mit Rucola und Schafskäse - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Nudeln
    2 rote Paprika
    14 Coktailtomaten
    200 g Schafskäse
    4 Knoblauchzehen gepresst
    2 EL Balsamico-Essig
    3 EL Öl
    italienische Kräuter
    Salz
    Pfeffer
    2 Bund Rucola


    ZUBEREITUNG Nudelsalat Nudelsalat mit Rucola und Schafskäse - Rezept


    1. Nudeln kochen, in der Zwischenzeit aus Öl, Essig und Gewürzen ein einer Salatschüssel ein Dressing erstellen, abschmecken.
    2. Knoblauchzehenschälen, pressen und in das Dressing mischen.
    3. Paprika waschen und in Würfel schneiden, Coktailtomaten waschen und halbieren. Beide Zutaten in die Schüssel geben und vermengen.
    4. Nudeln abgießen und abtropfen lassen.Schafskäse in Würfel schneiden. Beides ebenfalls in die Schüssel geben und vermengen.
    5. Stile vom Rucola entfernen und entsorgen. Rucola waschen und klein schneiden. Rucola oben auf den Salat geben und erst vor dem Servieren unterheben.
    6. Guten Appetit!



    Nudelsalat Nudelsalat mit Rucola und Schafskäse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1076 (257)
    Eiweiß 7,2 g
    Kohlenhydrate 11,8 g
    Fett 20,0 g


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