Saftige Hähnchenfrikadellen Rezept von sTinsche
Hier ist es Saftige Hähnchenfrikadellen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Saftige Hähnchenfrikadellen Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Hähnchenbrust |
| 2 Eßl. | Joghurt 0,5% |
| 2 Eßl. | Tomatenmark |
| 1 Eßl. | Senf |
| 2 Eßl. | Vollkornpaniermehl oder normales |
| Pfeffer aus der Mühle, Muskat aus der Mühle, Paprikapulver scharf | |
| Delikatessbrühe, gemahlener Kümmel | |
| 1 TL | TK-Kräuter |
| Vollkornpaniermehl | |
| 1 große | Zwiebel |
| 1 große | Knoblauchzehe |
| Öl |
ZUBEREITUNG Saftige Hähnchenfrikadellen Rezept
- Hähnchenbrust durch den Fleischwolf oder Mulinette lassen.Danach die Zwiebel und der Knobi.Alles in eine Schüssel geben!
- Oben genannte Gewürze, Kräuter, Joghurt, Paniermehl, Senf, Tomatenmark dazugeben und abschmecken.
- Frikadellen formen und in Paniermehl wenden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Frikadellen ca. 15-20 Minuten je nach Größe anbraten.
- Dazu gabs Salzkartoffeln und Leibziger Allerlei mit Soße! ;o)
- Schmeckt auch sehr gut gegrillt!
Saftige Hähnchenfrikadellen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 427 (102) |
| Eiweiß | 23,6 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 0,7 g |
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