Fingerfood : Saar ~ Franzosen ~ Strudel - Rezept durch saartania
Hier ist es Fingerfood : Saar ~ Franzosen ~ Strudel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von saartania geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fingerfood : Saar ~ Franzosen ~ Strudel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 fertige Strudelteige aus dem Kühlregal | |
| 4 dicke Zwiebeln | |
| 60 g gewürfeltes Dürrfleisch | |
| 80 g Lyoner | |
| 1 B. Crème fraîche | |
| gemahlener Pfeffer, Salz | |
| Käse deiner Wahl | |
| Butter kalt |
Vorbereitung für Fingerfood : Saar ~ Franzosen ~ Strudel - Rezept
- Die Zwiebeln schälen , dünn hobel und in etwas Butter goldgelb dünsten .
- Die Strudelteige auspacken , ausrollen und mit jeweils der Hälfte Crème fraîche bestreichen .Auf den einen Strudel kommt das gewürfelte Dürrfleisch auf den anderen der gewürfelte Lyoner .
- Dann kommen die Zwiebeln darauf und das Ganze wird gepfeffert und etwas gesalzen .
- Den Teig aufrollen , an den Enden gut verschließen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen . Zum Schluss mit Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen auf 200 ° C 20-25 Min. backen .
- Bei mir gab es heute eine frische Tomatensuppe dazu , man kann aber auch einen frischen Salat dazu reichen .
- Die Rolle in 2 cm dicke Scheiben schneiden , auf´s Backblech legen u. mit Käse bestreuen , als Snack zu einem kühlen Glas Crémant oder Pils ;o)
Fingerfood : Saar ~ Franzosen ~ Strudel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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