Blätterteig Herzen mit Erdbeeren - Rezept von emari
Hier ist es Blätterteig Herzen mit Erdbeeren - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Blätterteig Herzen mit Erdbeeren - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 | Blätterteig |
| 1 | Ei |
| 125 ml | Sahne |
| erdbeeren oder früchte nach wahl | |
| einige | minzeblätter |
ZUBEREITUNG Blätterteig Herzen mit Erdbeeren - Rezept
- fertigen blättereig ausrollen und 18 große herzen ausstechen - 6 herzen als bodenherz zur seite legen - die restlichen 12 herzen werden nochmals mit einem etwas kleineren herzausstecher ausgestochen - das innere kleine herz zur seite legen ( kann man später als deko verwenden ) - über jedes bodenherz werden nun 2 der ausgestochenen außenherzen gelegt - in der mitte entsteht dadurch eine vertiefung in die wir nach dem backen die sahne füllen können
- alle herzen ( auch die kleinen innenherzen ) mit dem verquirleten ei bestreichen - im backrohr ca. 12 min bei 180 grad backen
- die gut ausgekühlten herzen mit geschlagener sahne befüllen und mit früchten nach wahl dekorieren - die kleinen innenherzen können als deko mitverwendet werden
Blätterteig Herzen mit Erdbeeren - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1268 (303) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 31,7 g |
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