Vegane Muffins - Rezept geschrieben von Marrylove
Folgendes ist Vegane Muffins - Rezept. Dieses Rezept von Marrylove geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Vegane Muffins - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 200 gr. | Dinkelmehl gesiebt |
| 100 gr. | Haselnüsse gemahlen |
| 2 | Banane gemixt |
| 100 ml | Reis-oder Haferdrink |
| 2 TL | Palmensirup oder Ahornsirup |
| 2 TL | Stevia flüssig |
Vorbereitung für Vegane Muffins - Rezept
- Bachofen auf 180°C Ober-Unter Hitze vorheitzen.
- Mehl sieben, Haselnüsse mahlen, Banane mixen, Reis-oder Haferdrink abmessen, Palmen-oder Ahornsirup dosieren und alles mit Stevia in eine Schüssel tun.
- Kurz (!) mit dem Quirl des Rührgerätes verrühren, sodass alles Zutaten gleichmäßig vermengt sind.
- Nun die Masse auf ca. 10 (bzw. Silikon-)Förmchen verteilen und für 20 Minuten auf mittlerer Schiene im Backofen lassen
- Stichprobe machen, Muffins abkühlen lassen und bzw. zum Kaffee servieren. Guten Appetit! :-)
Vegane Muffins - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2809 (671) |
| Eiweiß | 14,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| Fett | 66,7 g |
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