TARTE/PIZZA:Porree-Hackfleisch-Käse - Rezept durch silke7
Hier ist es TARTE/PIZZA:Porree-Hackfleisch-Käse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von silke7 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
TARTE/PIZZA:Porree-Hackfleisch-Käse - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 gr. | Pizzateig Großpackung |
| 2 | Porree frisch |
| 300 gr. | Rinderhackfleisch |
| 150 gr. | Wurst- und Fleischwaren fettarm |
| 200 gr. | Chaumes-Käse ,Albrait |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 3 EL (gestrichen) | Tomatenmark |
| 3 EL | Sauerrahm |
| Weißwein trocken,Salz,Pfeffer | |
| 4 | Eier |
| 100 gr. | Milch |
| Pesto grün |
Vorbereitung für TARTE/PIZZA:Porree-Hackfleisch-Käse - Rezept
- Porree gründlich waschen,in dünne Ringe schneiden,nochmals waschen und abtropfen lassen.Wurstreste klein schneiden und Zwiebeln und Hackfleisch anbraten,Tomatenmark dazu und alles mit Weißwein und Sauerrahm verrühren und Flüßigkeit verköcheln lassen.Würzen!!
- Eier mit Käse und Milch verquierlen.Porree kurz bißfest andünsten.Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den größten Teil des Großpackungsteiges damit auslegen.Pesto draufstreichen und 2/3 des Porrees darauf verteilen ,2/3 der Hack-Wurstmasse obendrüber
- Eier und Milch-Käse- Mischung zu 2/3 darübergeben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30-35 Min. backen.
- Alle letzten 1/3 werden zu einem Brot verarbeitet.......folgt
TARTE/PIZZA:Porree-Hackfleisch-Käse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 795 (190) |
| Eiweiß | 13,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 14,6 g |
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