Schupfnudelauflauf einfach --gelingt immer - Rezept von wastel
Folgendes ist Schupfnudelauflauf einfach --gelingt immer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schupfnudelauflauf einfach --gelingt immer - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Auflauf | |
| 400 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 500 Gramm | Schupfnudeln http://www.kochbar.de/rezept/425916/Schupfnudeln.html |
| 2 kleine | Paprika rot |
| 2 kleine | Zwiebeln |
| 1 Glas | Sauerkraut abgetropft |
| 200 Gramm | Katenschinken |
| Guss | |
| 200 Gramm | Crème fraîche |
| 75 ml | Milch |
| 1 Teelöffel | Gemüsebrühe |
| 150 Gramm | Käse gerieben |
ZUBEREITUNG Schupfnudelauflauf einfach --gelingt immer - Rezept
- Paprika waschen entkernen in Würfel ,Zwiebel schälen ,halbieren und in Scheiben schneiden .
- Hackfleisch in einer Pfanne mit heiße Öl krümelig braten Paprika ,Zwiebeln und die Schupfnudeln zugeben und alles etwas braten ,mit Salz und Pfeffer würzen
- In der Zwischenzeit das abgetropfte Sauerkraut mit den Katenschinken vermengen mit zu den Kartoffelnudeln geben und gut untermengen ,
- Eine Auflaufform etwas einfetten und die Schupfnudelpfanne hineingeben.
- Creme fraiche mit der Milch ,Gemüsebrühe gut verrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken ,über den Auflauf gießen und den Käse darüberstreuen
- Den Auflauf nun in den 180c. vorgeheizten Ofen für ca .25 Minuten.
- Auflauf aus den Ofen nehmen --etwas ruhen lassen und dann auf Teller anrichten und mit einen kleinen Salat genießen .Guten Appetit ;:-)
Schupfnudelauflauf einfach --gelingt immer - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1038 (248) |
| Eiweiß | 15,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 20,7 g |
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