Geflügel : Putenbraten aus dem Zaubertopf - Rezept geschrieben von Forelle1962
Folgendes ist Geflügel : Putenbraten aus dem Zaubertopf - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Geflügel : Putenbraten aus dem Zaubertopf - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 guten | Putenbraten |
| 3 mittelgrosse | Möhren |
| 1 Stück | Lorbeerblatt |
| Salz,Pfeffer und edelsüßen Paprika | |
| Rapsöl | |
| 1 halben | kleinen Kürbis - Sweet Dumpling* - |
| Für den Salat | |
| 12 Stück | Datteltomaten |
| 1 halbe | Gurke |
| Salz,Pfeffer,Öl und Essig | |
ZUBEREITUNG Geflügel : Putenbraten aus dem Zaubertopf - Rezept
- Den Putenbraten waschen und im Küchenkrepp abtrocknen, die Haut in Rauten schneiden ...
- in den "Zaubertopf" einen guten Schuss Öl hinein geben und den Braten rein legen, salzen,pfeffern und mit Paprika bestreuen
- Die Möhren geputzt und in Stücke geschnitten um das Fleisch herum legen und das Lorbeerblatt unter die Hautraute klemmen....Deckel drauf und für gut 2 x 60 Minuten in den Backofen, Heißluft 180 - 200 Grad
- Nach den ersten 60 Minuten den Topf mal rausnehmen und nachschauen ;-) den Braten umdrehen und wieder rein damit und weiter braten ;-)))
- Nach 2 Stunden hat er eine gute Farbe und schmeckt SUPER !!!
- Dazu gab es einen gemischten Salat und Kürbis aus dem Backofen ;-)
- Den Salat anrichten und den Kürbis in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern, dann im Backofen bei 180 grad Heißluft ca 20 - 30 Minuten garen
- *Sweet Dumpling - Fruchtfleisch: Gelblich, sehr fein, leicht mehlig, ähnlich wie Süßkatroffel. - Roh essbar als Rohkost !Zum Braten, Backen, Füllen, für Püree, Suppe, Gemüsemischungen, roh für Salate.Lagerbar max 2 Monate.
Geflügel : Putenbraten aus dem Zaubertopf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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