Zwetschgen - Käse - Kuchen ... - Rezept geschrieben von Cookies
Folgendes ist Zwetschgen - Käse - Kuchen ... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Zwetschgen - Käse - Kuchen ... - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 100 Gramm | Butter |
| 50 Gramm | Zucker |
| 1 | Ei |
| etwas Zimt gemahlen | |
| 3 Esslöffel | Schlagsahne |
| 200 Gramm | Mehl |
| Hülsenfrüchte zum Blindbacken | |
| 500 Gramm | Zwetschgen frisch |
| 2 | Eier |
| 50 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 250 Gramm | Quark |
| 100 Gramm | Schlagsahne |
| 3 Esslöffel | Speisestärke |
| 100 Gramm | Butter |
| 100 Gramm | Zucker |
| 100 Gramm | Mehl |
| 0,5 Teelöffel | Zimt gemahlen |
| Puderzucker |
Vorbereitung für Zwetschgen - Käse - Kuchen ... - Rezept
- Aus Butter, Zucker, Ei, Zimt, Sahne und Mehl einen Mürbeteig kneten.In Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Eine Tarteform (ca. 26 cm Durchmesser) einfetten. Teig auf wenig Mehl ausrollen. In die Form legen, einen Rand hoch ziehen und etwas andrücken. Am Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen.
- Den Boden mit Backpapier abdecken. Hülsenfrüchte darauf verteilen. Im Backofen bei 200 Grad vorbacken.Boden aus dem Ofen nehmen.Hülsenfrüchte und Backpapier entfernen.
- Zwetschgen waschen, abtrocknen, entsteinen und klein schneiden.Eier mit Zucker, Vanillezucker, Quark, Sahne und Speisestärke verrühren.Die Mischung auf den Boden geben. Zwetschgen darauf verteilen.
- Aus Butter, Zucker, Mehl und Zimt Streusel kneten und auf dem Kuchen verteilen.Im Backofen bei 200 Grad ca. 35 Minuten backen.Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Aus der Form lösen und auf eine Kuchenplatte legen.Dick mit Puderzucker bestreuen.Mit Sahne servieren.
Zwetschgen - Käse - Kuchen ... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1113 (266) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 32,1 g |
| Fett | 13,2 g |
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