Kiwi - Mango Konfitüre - Rezept durch Anna-Anita
Folgendes ist Kiwi - Mango Konfitüre - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anna-Anita geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kiwi - Mango Konfitüre - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 | Mangos frisch |
| 4 | Kiwis frisch |
| 1 | Zitrone |
| 1 kg | Gelierzucker |
| 2 EL | Rum |
ZUBEREITUNG Kiwi - Mango Konfitüre - Rezept
- Mangos schälen und vom Kern befreien.Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.Kiwis ebenfalls schälen und in Würfel schneiden.Insgesamt 1 Kg Fruchtfleisch abwiegen.
- Mangowürfel mit Zitronensaft und Gelierzucker in einen hohen Kochtopf geben und unter ständigem rühren aufkochen lassen.Anschließend 4 Min sprudelnd kochen lassen.Mit dem Zauberstab pürieren und dann die Kiwistückchen dazugeben.Zum Schluß den Rum unterrühren. Die Konfitüre in kleine Marmeladengläser füllen und gut verschließen. Konfitüre über Nacht gelieren lassen.
Kiwi - Mango Konfitüre - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.07.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1662 (397) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 95,0 g |
| Fett | - |
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