Nudelsauce aus roten Linsen - Rezept geschrieben von mira
Folgendes ist Nudelsauce aus roten Linsen - Rezept. Dieses Rezept von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudelsauce aus roten Linsen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
2 EL | Öl |
1 | Zwiebel gewürfelt |
2 | Knoblauchzehen gehackt |
2 | Frühlingszwiebeln frisch |
150 g | Linsen rot |
375 ml | Gemüsebrühe |
100 g | Frischkäse |
3 | Tomaten |
Salz | |
Pfeffer aus der Mühle | |
Zucker | |
Chillipulver | |
Balsamico-Essig |
ZUBEREITUNG Nudelsauce aus roten Linsen - Rezept
- Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden. Tomaten häuten und in kleine Würfel schneiden. Linsen waschen.
- Das Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel und Knoblauch darin glasig dünsten. Linsen und Frühlingszwiebeln dazu geben, mit Brühe auffüllen und 10 Min. köcheln lassen.
- Frischkäse einrühren und die Tomatenwürfel dazu geben. Mit Salz, Pfeffer; Chilli; Zucker und Balsamico abschmecken.
- Mit Nudeln nach Wahl servieren.
Nudelsauce aus roten Linsen - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 29.08.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 816 (195) |
Eiweiß | 7,0 g |
Kohlenhydrate | 11,6 g |
Fett | 13,4 g |
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