Basilikum -Pesto Rezept Eingereicht von Sheeva1960

Basilikum -Pesto Rezept durch Sheeva1960

Hier ist es Basilikum -Pesto Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Basilikum -Pesto Rezept

Zutaten für 1 Personen

1 Bund	Basilikum
0,5	Limette frisch
1	Knoblauchzehe
40 gr.	Pinienkerne
150 ml	Olivenöl
	Salz
50 gr.	Parmesan

Vorbereitung für Basilikum -Pesto Rezept

1. Basilikumblätter abzupfen .Limette waschen ,Schale fein reiben .Limette auspressen .Knoblauch abziehen und grob zerkleinern .Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten .Olivenöl mit Knoblauch und etwas Salz ,Limettensaft und Schale ,gerösteten Pinienkernen und Basilikum in einen Mixer geben und zu einer Paste pürieren .Parmesan fein reiben und unter die Paste rühren .Das Pesto in ein Einmachglas füllen .Haltbarkeit im Kühlschrank 3-4 Wochen

Basilikum -Pesto Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2788 (666)
Eiweiß	9,7 g
Kohlenhydrate	1,7 g
Fett	70,1 g

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