Spinat Pilze Lasagne auf italienische Art - Rezept Durch nb2006

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    Hier ist es Spinat Pilze Lasagne auf italienische Art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nb2006 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spinat Pilze Lasagne auf italienische Art - Rezept


    Spinat Pilze Lasagne auf italienische Art - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    120 g Butter
    2 Stück Knoblauchzehe zerdrückt
    120 g Schalotten
    250 g Pilze z. B. Pfifferlinge, Steinpilze
    400 g Spinat frisch
    250 g Emmentaler gerieben
    1 Prise Muskatnuss
    60 g Mehl
    600 ml Milch
    60 g Gouda gerieben
    8 Blatt Lasagneblätter
    - Salz, Peffer, Basilikum, Petersilie, Rosmarin, Koriander


    Vorbereitung für Spinat Pilze Lasagne auf italienische Art - Rezept


    1. Eine eckige Form einfetten. Die Hälfte der Butter in einem Topf zerlassen. Knoblauch, Schalotten und Pilze bei schwacher Hitze andünsten. Spinat, Emmentaler, Muskat und Kräuter einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    2. Die restliche Butter in einem zweiten Topf zerlassen. Das Mehl einrühren und anschwitzen. Langsam unter ständigen Schlagen die Milch zugießen und glatt rühren. 1 EL Gouda einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Die Hälfte der Spinat-Pilz-Mischung auf den Boden der Form geben. Mit Lasagneblätter bedecken und die Hälfte der Käsesaue darüber geben. Wiederholen und zum Schluss mit dem restlichen Gouda bestreuen. 30 Min. im vorgeheizten Ofen bei 200° backen.
    4. Guten Appetit :-)



    Spinat Pilze Lasagne auf italienische Art - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 728 (174)
    Eiweiß 7,8 g
    Kohlenhydrate 8,1 g
    Fett 12,2 g


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