Küchenfee : Schon wieder eine Kürbissuppe....aber mit Orange und Ingwer - Rezept durch Forelle1962
Hier ist es Küchenfee : Schon wieder eine Kürbissuppe....aber mit Orange und Ingwer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Küchenfee : Schon wieder eine Kürbissuppe....aber mit Orange und Ingwer - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 Schuss | Butterrapsöl |
1 mittelgroße | Zwiebel gewürfelt |
0,5 halber | Hokkaido-Kürbis |
2 kleine | Möhren |
1 große | Orange filetiert |
1 Stück | Inwer daumendick |
1 EßL | selbstgemachte Gemüsebrühe |
600 ml | Wasser ja nach Konsistenz |
feine Sahne |
Vorbereitung für Küchenfee : Schon wieder eine Kürbissuppe....aber mit Orange und Ingwer - Rezept
- Die geschnittene Zwiebel im Öl anschwitzen (mache ich in der Küchenfee) diese nach Anleitung einstellen und gut 4 - 5 Minuten garen.
- Kürbis und Möhren grob geschnitten dazu geben, die Oragnefilets und den Ingwer klein geschnitten ebenfalls dazu, mit dem Wasser auffüllen, Gemüsebrühe mit rein geben und nach Anleitung garen.
- Die Suppe dann pürieren und mit der "feinen Sahne" (eine Discounter-Eigenmarke) verfeinern.
Küchenfee : Schon wieder eine Kürbissuppe....aber mit Orange und Ingwer - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 08.12.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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