Feine Gemüsesuppe für Kinder durch RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Hier ist es Feine Gemüsesuppe für Kinder. Dieses leckere Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Feine Gemüsesuppe für Kinder
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | gemischtes Gemüse (z. B. Brokkoli, Möhren, Kartoffeln, Sellerie, Zucchini) |
| 2 Liter | Wasser |
| wenige Teelöffel | Gemüsebrühe |
| eine Prise | Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Feine Gemüsesuppe für Kinder
- Das Gemüse waschen, putzen und je nach Bedarf schälen. Alles in etwa gleich große Stücke schneiden. Dabei können Kinder sehr gut helfen.
- Einen großen Topf mit zwei Litern Wasser aufsetzen. Das Gemüse hinzufügen, aufkochen und anschließend rund zwanzig Minuten lang bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Ein wenig Gemüsebrühe unterrühren, mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Bei Kindern gilt: Je weniger,desto besser. Zur Not wird am Tisch nachgewürzt.Mit einem Pürierstab die Suppe nun so fein pürieren, dass keine Gemüsestückchen mehr zu sehen sind.
Feine Gemüsesuppe für Kinder - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.09.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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