Melonen - Trauben - Gelee - Rezept geschrieben von Erdbeere76
Folgendes ist Melonen - Trauben - Gelee - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Melonen - Trauben - Gelee - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | grüne kernlose Trauben |
| 300 g | Honigmelonenfruchtfleisch |
| 1 EL | gehackte Minzeblättchen |
| 450 ml | Weißwein oder |
| Apfelsaft | |
| oder ein Gemisch aus Beiden | |
| 40 g | Zucker |
| 0,5 Päckchen | Vanillezucker |
| Schale und Saft einer unbehandelten Zitrone | |
| 6 Blatt | weiße Gelatine |
ZUBEREITUNG Melonen - Trauben - Gelee - Rezept
- Weintrauben waschen und halbieren. Von der melone 50 g pürieren,das restliche Fruchtfleisch klein schneiden. Weintrauben und melonenstücke in eine Schüssel geben. Minzeblättchen unter das Obst heben. Melonenpüree mit Wein oder Apfelsaft auf 500 ml auffüllen. Zucker,vanillezucker,Zitronenschale und-saft dazugeben.
- Gelatine nach packungsanleitung einweichen. Gelatine ausdrücken und auflösen. Mit etwas Melone-Weinflüssigkeit verrühren,dann unter die restliche Flüssigkeit geben.
- Das Gemisch über das Obst geben und zum Gelieren in Kühlschrank stellen.
Melonen - Trauben - Gelee - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 761 (182) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 44,9 g |
| Fett | - |
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