Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept By irsima60

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    Folgendes ist Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept


    Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    3 grosse Fleischtomaten
    1 kleine Zwiebel
    250 g Rinderhack
    Salz
    Pfeffer schwarz aus der Mühle
    4 Zweige Thymian
    125 g Feta-Käse
    1 EL Olivenöl
    Butter
    1 EL Mehl
    1 TL Tomatenmark
    300 ml Tomatensaft


    ZUBEREITUNG Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept


    1. die tomaten waschen, die deckel abschneiden und mit einem löffel aushöhlendas fruchtfleisch pürrieren und durch ein sieb streichen.... den saft auffangen.
    2. die zwiebeln abziehen, fein hacken und im heißen öl glasig anbraten....das hackfleisch zufügen und unter rühren krümelig braten....mit salz und pfeffer würzen.
    3. den thymian abbrausen, trockenschütteln, von den stielen zupfen und zum fleisch geben.
    4. den käse zerbröckeln und unter die hackmasse mischen. die tomaten in eine auflaufform setzen, mit dem hackfleisch füllen und den deckel aufsetzen
    5. den tomatensaft mit salz und pfeffer würzen und zu den tomaten geben die gefüllten tomaten im ofen bei 200° ca. 20 min. garen
    6. für die soße eine mehlschwitze herstellen, tomatenmark mit anschwitzen und mit dem tomatensaft auffüllen und aufkochen
    7. bei mir gab es couscus dazu



    Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.06.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 565 (135)
    Eiweiß 8,7 g
    Kohlenhydrate 4,4 g
    Fett 9,2 g


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