Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept geschrieben von irsima60
Folgendes ist Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept
Zutaten für 3 Personen
3 grosse | Fleischtomaten |
1 kleine | Zwiebel |
250 g | Rinderhack |
Salz | |
Pfeffer schwarz aus der Mühle | |
4 Zweige | Thymian |
125 g | Feta-Käse |
1 EL | Olivenöl |
Butter | |
1 EL | Mehl |
1 TL | Tomatenmark |
300 ml | Tomatensaft |
ZUBEREITUNG Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept
- die tomaten waschen, die deckel abschneiden und mit einem löffel aushöhlendas fruchtfleisch pürrieren und durch ein sieb streichen.... den saft auffangen.
- die zwiebeln abziehen, fein hacken und im heißen öl glasig anbraten....das hackfleisch zufügen und unter rühren krümelig braten....mit salz und pfeffer würzen.
- den thymian abbrausen, trockenschütteln, von den stielen zupfen und zum fleisch geben.
- den käse zerbröckeln und unter die hackmasse mischen. die tomaten in eine auflaufform setzen, mit dem hackfleisch füllen und den deckel aufsetzen
- den tomatensaft mit salz und pfeffer würzen und zu den tomaten geben die gefüllten tomaten im ofen bei 200° ca. 20 min. garen
- für die soße eine mehlschwitze herstellen, tomatenmark mit anschwitzen und mit dem tomatensaft auffüllen und aufkochen
- bei mir gab es couscus dazu
Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 14.06.2016 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 565 (135) |
Eiweiß | 8,7 g |
Kohlenhydrate | 4,4 g |
Fett | 9,2 g |
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