Pflaumenmus mit Walnuss Rezept Von Einsendungen einherzundeinesee

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    Folgendes ist Pflaumenmus mit Walnuss Rezept. Dieses leckere Rezept wird von einherzundeinesee geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pflaumenmus mit Walnuss Rezept


    Pflaumenmus mit Walnuss Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    5 kg Pflaumen frisch
    200 g Zucker
    5 Msp Plaumenmusgewürz
    1 Esslöffel Essig oder Weisswein
    5 Stück Walnuss frisch aus grüner Schale)
    30 Stück Pflaumenkerne


    Vorbereitung für Pflaumenmus mit Walnuss Rezept


    1. 1. Pflaumen frisch, waschen und entkernen ca.30 Stck. Kerne zur Seite legen (mit Hammer zerkleinern)2. Zucker, Zimt und Musgewürz mischen, darüber streuen 3. 1Esslöffel Essig oder Weißwein zugeben, ca 5 Std. durchziehen, geht auch über nacht
    2. 4.Alles in große Pfanne geben, zerschlagene Kerne in Baumwolltuch geben,zubinden und unter die Pflaumen geben, Walnüsse dazu.5. Pflaumen im Bachofen bei 200°C solange köcheln lassen und mehrmals umrühren, bis eine dickmassige Masse entstanden ist (ca 3-4 Std)5. Einkochen ist am besten, wegen der Haltbarkeit, alternativ geht natürlich auch das heiße pflaumenmus in saubere Gläser füllen, Schraubdeckel drauf und auf Kopf stellen



    Pflaumenmus mit Walnuss Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 247 (59)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 13,6 g
    Fett 0,2 g


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