GEFUELLTES ALLERLEI - Rezept von

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    GEFUELLTES ALLERLEI - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 gross Tomaten
    2 Aubergine frisch
    4 Zucchini frisch
    3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
    2 mittelgross Kartoffeln
    0,5 Kilogramm Hackfleisch gemischt
    100 ml Olivenöl
    0,5 Tasse Reis
    Dill gehackt
    Petersilie gehackt
    Salz
    Pfeffer
    4 Esslöffel Tomatenmark
    3 Tassen Wasser


    ZUBEREITUNG GEFUELLTES ALLERLEI - Rezept


    1. KARTOFFELN SCHAELEN UND MIT DEN RESTLICHEN GEMUESE WASCHEN. MIT EINEN KLEINEN KAFFEELOEFFEL DAS GEMUESE AUSHOEHLEN UND SEHR KLEINSCHNEIDEN.
    2. DAS KLEIN GESCHNITTENEGEMUESE MIT DEN HACK, OLIVENOEL, REIS, DILL, PETERSILIE, SALZ UND PFEFFER VERMISCHEN.
    3. DAS AUSGEHOEHLTE GEMUESE MIT DER MISCHUNG FUELLEN, ( NICHT BIST OBENHIN DA DER REIS NOCH AUFGEHT ). IN EINE BACKFORM LEGEN ODER STELLEN WIR DAS GEMUESE REIN.
    4. WIR VERMISCHEN DAS TOMATENMARK MIT WASSER UND SCHUETTEN ES IN DER FORM.DIE BACKFORM STELLEN WIR IM OFEN BEI 175 GRAD FUER 90 MIN.



    GEFUELLTES ALLERLEI - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 527 (126)
    Eiweiß 5,7 g
    Kohlenhydrate 6,1 g
    Fett 8,8 g


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