Zwergi's Bèchamelsauce - Rezept geschrieben von Kochzwerg40
Folgendes ist Zwergi's Bèchamelsauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochzwerg40 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Zwergi's Bèchamelsauce - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 80 Gramm | Butter |
| 2 Esslöffel | Mehl |
| 500 ml | Milch fettarm |
| 1 Esslöffel | Petersilie frisch gehackt |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 0,5 Teelöffel | Pfeffer schwarz |
| 0,5 Teelöffel | Muskatnuss gemahlen |
Vorbereitung für Zwergi's Bèchamelsauce - Rezept
- Die Butter schmelzen, das Mehl mit einem Schneebesen einruehren, ganz kurz einkoecheln lassen,nach und nach mit der Milch unter schnellem ruehren vereinen, mit der Petersilie, Salz, Pfefferund der Muskatnuss wuerzen, kurz aufkochen lassen.
Zwergi's Bèchamelsauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 661 (158) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 9,8 g |
| Fett | 11,7 g |
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