Zarter Lachs mit Vollkornnudeln und Frischkäse-Paprikagemüse - Rezept durch sTinsche
Hier ist es Zarter Lachs mit Vollkornnudeln und Frischkäse-Paprikagemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Zarter Lachs mit Vollkornnudeln und Frischkäse-Paprikagemüse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Frischkäse-Paprikagemüse: | |
| 1 | Paprika rot |
| 0,5 | Paprika grün |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 EL | Öl |
| 1 TL | Gewürzsalz aus meinem KB |
| 1 TL | Gewürzsalz aus meinem KB |
| 1 EL | Paprikamark |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer schwarz aus der Mühle |
| 1 Prise | Chiliflocken rot |
| 200 g | körniger Frischkäse |
| Lachs: | |
| 250 g | Lachs frisch |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle |
| 2 EL | Öl |
| Nudeln: | |
| 125 g | Vollkornnudeln |
| Salzwasser | |
| Zum Schluss: | |
| Schnittlauch frisch | |
ZUBEREITUNG Zarter Lachs mit Vollkornnudeln und Frischkäse-Paprikagemüse - Rezept
- Paprika putzen, waschen und fein würfeln.Zwiebel schälen, würfeln und Knoblauch schälen und pressen.Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anrösten.Paprika dazugeben, mit Knobipfeffer und Gewürzsalz würzen und etwas schmoren lassen!
- Dann Frischkäse und Paprikamark dazugeben. Mit Chili, Salz und Pfeffer abschmecken!Auf kleinster Stufe garen!
- Lachs säubern, würfeln und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.Öl in einer Pfanne erhitzen und Lachs 3-4 Minuten anbraten!Im Ofen warmhalten!
- Derweil Nudeln nah Packunsanleitung kochen!
- Alles auf Tellern verteilen und mit Schnittlauch bestreuen!
Zarter Lachs mit Vollkornnudeln und Frischkäse-Paprikagemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1163 (278) |
| Eiweiß | 11,3 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 23,9 g |
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