Überbackene Chicoree - Rezept von Inge60
Folgendes ist Überbackene Chicoree - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Inge60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Überbackene Chicoree - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 800 gr | Chicoree frisch |
| 250 gr | geräucherter magerer Schinken |
| 200 gr | Mozzarella |
| 5 EL | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Schmand |
| Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Überbackene Chicoree - Rezept
- Die Chicoree im Ganzen putzen, waschen und halbieren. Die Strünke herausschneiden und die Chicoree-Hälften mit dem Schinken umwickeln und in eine gefettete Auflaufform legen. Den Backofen auf 200° vorheizen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die flüßige Brühe mit dem Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über die Chicoree-Hälften gießen. Die Mozzarellascheiben darauf verteilen und im Backofen ca 25 Minuten überbacken.
Überbackene Chicoree - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 401 (96) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 9,9 g |
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