Tortelini in grüner reste Soße - Rezept geschrieben von Hoenowbear
Hier ist es Tortelini in grüner reste Soße - Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Tortelini in grüner reste Soße - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 500 Gramm | Tortelini |
| 250 Gramm | Rahmspinat |
| 125 Gramm | Schinkenwürfel |
| 100 Gramm | Schinken gekocht |
| 1 | Zwiebel |
| 200 Gramm | Gorgonzola |
| Salz | |
| 2 | Knoblauchzehen |
| Muskat | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver scharf | |
| Õl |
ZUBEREITUNG Tortelini in grüner reste Soße - Rezept
- Die Tortellini nach Packungsanleitung im Salzwasser garen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch pellen, würfeln und im Öl mit den Schinkenwürfeln glasig dünsten, den Spinat hinzufügen und bei langsam auftauen lassen.
- Den gekochten Schinken in Würfel schneiden, zum Spinat geben, alles mit Salz, Pfeffer, Parikapulver und Muskat würzen, den Gorgonzola in den Spinat bröckeln, schmelzen lassen, gut verrühren, und mit den abgegossenen Tortellini und Parmesankäse bestreut servieren.
Tortelini in grüner reste Soße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1218 (291) |
| Eiweiß | 18,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Fett | 22,8 g |
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