Senfeier es lieben auch die Kinder - Rezept geschrieben von Oma-Verena
Hier ist es Senfeier es lieben auch die Kinder - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Oma-Verena geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Senfeier es lieben auch die Kinder - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 12 Stk. | Eier hartgekocht |
| Kartoffeln gekocht | |
| 1 Liter | Hühnerbrühe |
| Senf mittelscharf | |
| 1 Becher | Sahne |
| 100 gr. | Frischkäse mit Kräutern |
| 1 tl. | Kräuter getrocknet Mischung z.b.Cafe de paris |
| Mehl zum Andicken oder Soßenbinder | |
| Salz und Pfeffer ganz zum Schluss nach Geschmack |
ZUBEREITUNG Senfeier es lieben auch die Kinder - Rezept
- Kartoffeln in der mernge wie man braucht schälen und in Salzwasser kochenEier hart kochen.
- Die Menge als Brühe nehmen wieviel man Soße haben möchte, wichtig ist das es wirklich Hühnerbrühe ist weil sie am besten zu der Soße und Eiern passt. ( ich nehme einen Liter)
- Den FK und die Kräuter und den Senf ( ich brauche ein halbes Glas )alles aufkochen ca. 2 min. Köcheln lassen dann andicken bis eine sähmige soße entseht.zum Schluss abschmecken mit Pfeffer und vieleicht noch senf falls es schärfer gewünscht wird, die Sahne leicht anschlagen und unter die Soße rühren. Eier pellen und iin die Soße geben. Fertig ! Lasst euch es schmecken
Senfeier es lieben auch die Kinder - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 125 (30) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 2,7 g |
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