Kürbis gefüllt - Rezept geschrieben von Stoglic
Folgendes ist Kürbis gefüllt - Rezept. Dieses Rezept von Stoglic geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kürbis gefüllt - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| ein großer Hokkaido- Kürbis oder mehrere Kleine das waren | |
| 2,5 Kilo . Ich hatte diesmal keinen Großen bekommen | |
| 500 gr | Gehacktes |
| 1 | dicke Zwiebel |
| 250 ml | Sahne |
| ca. 3 Eßlöffel Paniermehl | |
| Käse zum Bestreuen | |
| Salz , Pfeffer , Cayenne -Pfeffer | |
| ca. ein gehäuften Teelöffel Salbei | |
| etwas Muskat |
ZUBEREITUNG Kürbis gefüllt - Rezept
- Kürbis aushöhlen, ca. 1 cm. Wandstärke. Kürbisfleisch klein schneiden , Die Zwiebel würfeln.Gehacktes mit der Zwiebel anbraten und dann das Kürbisfleisch dazugeben. Kurz anschmoren. Mit Salz, Pfeffer und Cayenne -Pfeffer würzen. Die Sahne zuschütten einmal aufkochen .MitPaniermehl andicken. Salbei und etwas Muskat dazugeben . Nochmals Abschmecken !! Und dann
- in den Kürbis füllen. Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 1 Stunde backen.Ich habe Shipli.-Nudeln dazu gereicht !!! Das war lecker !!!!!!!
Kürbis gefüllt - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1268 (303) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 31,7 g |
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