Kartoffel - Rind - Curry Rezept durch strammermax
Folgendes ist Kartoffel - Rind - Curry Rezept. Dieses einfache Rezept wird von strammermax geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel - Rind - Curry Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 550 Gramm | Kartoffeln festkochend |
| 750 Gramm | Rinder-Gulasch / Voressen |
| 4 dl | Kokosmilch |
| 1,5 EL | Kokosraspeln |
| 5 dl | Wasser |
| 1 Stück | Zwiebel Gross |
| 3 EL | Erdnüsse geröstet |
| 1 EL | Curry mild |
| 1 EL | Curry hot |
| 0,5 TL | Purple Curry siehe mein KB |
| 4 EL | Sojasauce |
| 1 Stück | Lorbeerblatt |
| 2 EL | Zitronensaft |
Vorbereitung für Kartoffel - Rind - Curry Rezept
- 1. Rindfleisch in kleine Würfel schneiden
- 2. Kartoffeln und Zwiebel schälen und in Mundgerechte Stücke schneiden
- 3. 2.2 dl. Kokosmilch und die Gewürze in eine Pfanne geben und kochen lassen
- 4. Rindfleisch scharf anbraten leicht würzen
- 5. Rindfleisch, Erdnüsse und die restliche Kokosmilch, Wasser, Zitronensaft, Kartoffeln und Zwiebeln dazu geben und 40 Minuten leicht köcheln lassen.
- 6. Wer mag kann noch Ananasstücke aus der Dose beigeben
Kartoffel - Rind - Curry Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 297 (71) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 6,2 g |
| Fett | 4,1 g |
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