Hühneragent in Folientarnung - Rezept geschrieben von knudelbaer75
Hier ist es Hühneragent in Folientarnung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von knudelbaer75 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hühneragent in Folientarnung - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 360 gr. | Hähnchenbrustfilet |
| 250 gr. | Champignons |
| 1 grosse | Zucchini |
| 1 | Karotte |
| 0,5 Stange | Lauch |
| 2 | Tomaten frisch |
| 1 | Paprikaschote |
| Olivenöl, Ajvar, Salz und Pfeffer, Sojasauce |
Vorbereitung für Hühneragent in Folientarnung - Rezept
- Zucchini und Lauch in Scheiben schneiden, die Karotte in ganz feine Streifen. Die Champignons vierteln oder auch in Scheiben schneiden, die Paprikaschote in Streifen schneiden und die Tomaten würfeln.
- Alles zusammen mit etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und anbraten, mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.
- Aus zwei großen Bogen Alufolie Päckchen basteln und das Gemüse hineinlegen.
- Dann das Hühnerbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen und scharf in der Pfanne auf beiden Seiten anbraten. Dann das Fleisch auf das Gemüse legen und mit Ajvar bestreichen (kann ruhig etwas mehr sein) und die Päckchen verschließen. Auf ein Backblech setzen.
- Bei 180°C für 30-40 Minuten ins Backrohr stellen.
Hühneragent in Folientarnung - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 305 (73) |
| Eiweiß | 16,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 0,8 g |
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