Griechisches Zitronenhähnchen - Rezept durch Muckini
Hier ist es Griechisches Zitronenhähnchen - Rezept. Dieses Rezept von Muckini geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Griechisches Zitronenhähnchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 doppelte | Hühnchenbrüste |
| 4 | Hähnchenkeule |
| 1 kg | Kartoffeln klein |
| 500 g | Zwiebeln |
| 6 | Zitronen zum Auspressen, für ca. 200 ml Saft |
| 200 ml | Olivenöl extra vergine |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Paprika scharf | |
| 1 | Knoblauchzehe zerdrückt |
| 1 Becher | Sour Cream |
| 1 Päckchen | Schafskäse |
| Thymian gefriergetrocknet zum Bestreuen | |
| Basilikumblätter zum Bestreuen |
Vorbereitung für Griechisches Zitronenhähnchen - Rezept
- Hühnchenteile säubern und kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Auf das Backblech legen. Kartoffeln waschen, Zwiebeln in Viertel schneiden.Zitronen auspressem,. Den Saft mit der gleichen Menge Olivenöl verquirlen, mit dem Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Marinade über die Kartoffeln und die Zwiebeln geben. Kartoffeln, Zwiebeln und Marinade über die Hühnchenteile geben. Mit thymian bestreuen1 1/2 Stunden bei 190 Grad im Backofen garen. Mit Basilikum bestreuen und zusammen mit Sour Cream und Schafskäse servieren- fertig!Guten Appetit!!Tipp: Am besten schmeckt es, wenn das Hühnchen noch ein paar Stunden in der Marinade liegt, bevor Ihr den Ofen anmacht- dann wird das Fleisch noch zarter!
Griechisches Zitronenhähnchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 657 (157) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 10,5 g |
| Fett | 12,1 g |
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