Eierschmier was war das immer ein Genuss bei Oma Rezept durch Heimi
Folgendes ist Eierschmier was war das immer ein Genuss bei Oma Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Eierschmier was war das immer ein Genuss bei Oma Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 50 g | Speckwürfel |
| 0,5 l | Milch |
| 2 | Eier |
| 2 EL | Mehl |
| Salz, Muskat, Pfeffer, Petersilie |
Vorbereitung für Eierschmier was war das immer ein Genuss bei Oma Rezept
- Speckwürfel in einem Topf anbraten und die Milch dazugießen. Eiermit Mehl glatt rühren und in die heiße Speckmilch rühren. Unterrühren aufkochen lassen bis es sämig ist. Mit alz, Pfeffer, Muskatund Maggi abschmecken. Die Eierschmier sollte so steif sein, daß sienicht mehr vom Brot läuft. Mit Petersilie bestreuen.
Eierschmier was war das immer ein Genuss bei Oma Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 339 (81) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | 2,1 g |
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