Doradenfilet auf Tomaten-Spinat - Rezept von Ele-Ele
Folgendes ist Doradenfilet auf Tomaten-Spinat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Doradenfilet auf Tomaten-Spinat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Doradenfilet |
| 1 | Zwiebel |
| 4 | Tomaten |
| 1 kg | Blattspinat tiefgefroren |
| 0,5 Bund | Petersilie |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zitronensaft | |
| 4 EL | Olivenöl |
ZUBEREITUNG Doradenfilet auf Tomaten-Spinat - Rezept
- Die Filets mit Salz , Pfeffer und Zitronensaft würzen.Spinat auftauen lassen.Zwiebel und Tomaten klein würfeln.Petersilie hacken.In einer Pfanne 2 El Öl erhitzen und Zwiebel darin anschwitzen. Tomatenwürfel und Spinat zugeben und kurz mit anschwitzen.Mit Salz und Pfeffer Würzen.Petersilie untermischen.
- Tomaten-Spinat Mischung in eine Auflaufform geben,oder in Portionsförmchen verteilen.Die Doradenfilets obendrauf legen Mit dem restlichen Öl beträufeln und im heißen Ofen 200°c 15 Min.garen.
Doradenfilet auf Tomaten-Spinat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 410 (98) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 9,3 g |
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