Bröselig überbackene Bohnen mit fettem Speck - Rezept Von Einsendungen Schmeckt nicht gibt's nicht

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    Hier ist es Bröselig überbackene Bohnen mit fettem Speck - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bröselig überbackene Bohnen mit fettem Speck - Rezept


    Bröselig überbackene Bohnen mit fettem Speck - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    750 g Schnippelbohnen
    Salz
    4 EL Semmelbrösel
    2 EL Olivenöl
    1 EL Zitrone Konzentrat
    1 Stk. Chillischote rot
    1 EL Petersilienblätter gehackt
    Pfeffer schwarz
    150 g 150 g Lardo di collonata oder fetter Speck


    ZUBEREITUNG Bröselig überbackene Bohnen mit fettem Speck - Rezept


    1. Die Schnippelbohnen putzen und in kochendem Salzwasser 6 Minuten kochen. Dann abgießen und kalt abschrecken.
    2. Inzwischen die Brösel in einer Schüssel mit dem Olivenöl, Zitronensaft, zerbröselter Chilischote, Petersilie, Salz und Pfeffer mischen. Lardo in Würfel schneiden und unter die Brösel mischen.
    3. Eine ofenfeste Form mit ein wenig Öl ausstreichen. Die Bohnen hineinlegen und die Bröselmischung darüberstreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 15 Minuten backen.



    Bröselig überbackene Bohnen mit fettem Speck - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.03.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2059 (492)
    Eiweiß 6,4 g
    Kohlenhydrate 44,8 g
    Fett 30,3 g


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