Fleisch - Griechischer Teller - Rezept durch Wurzelmaus
Folgendes ist Fleisch - Griechischer Teller - Rezept. Dieses Rezept von Wurzelmaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fleisch - Griechischer Teller - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Gyros |
| 2 EL | Olivenöl |
| 400 ml | Sahne |
| 200 g | Schmelzkäse |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Chillipulver | |
| 4 cl | Metaxa |
| Soßenbinder hell | |
| 250 g | Mozzarella |
ZUBEREITUNG Fleisch - Griechischer Teller - Rezept
- Gyros in heißem Öl anbraten, in eine Aufalufform gegen.
- Sahne und Schmelzkäse in die Pfanne geben und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Chilli würzen. Den Metaxa dazugeben und abschmecken. Mit etwas Soßenbinder auf eine etwas festere Konsistenz bringen.
- Die Soße über das Gyros geben. DIe Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Auflauf legen.
- Den Auflauf bei 180°C im vorgeheizten Backofen ca. 15 - 20 Minuten überbacken.
- Dazu passen Pommes, Krautsalat und Tzatziki
Fleisch - Griechischer Teller - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1381 (330) |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 32,2 g |
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