Schokogugelhupf mit Butter und Butter - Rezept durch Bettina2010
Hier ist es Schokogugelhupf mit Butter und Butter - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bettina2010 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Schokogugelhupf mit Butter und Butter - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 200 g | Butter |
| 1 EL | Butter |
| 100 g | Kochschokolade |
| 90 g | Staubzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pkg. | Vanillezucker |
| 6 Stk. | Eier |
| 150 g | Kristallzucker |
| 180 g | Mehl glatt |
| 200 g | Mandeln gerieben |
| 1 TL | Backpulver |
| Butter und Semmelbrösel für die Form | |
| Staubzucker zum bestreuen |
Vorbereitung für Schokogugelhupf mit Butter und Butter - Rezept
- Gugelhupfform bebuttern und mit Semmelbrösel ausstreuen.
- Backrohr vorheizen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze)
- Alle Zutaten auswiegen
- 1 EL Butter mit der Kochschokolade schmelzen
- Eier trennen
- Eiklar aufschlagen, Kristallzucker einrieseln lassen und zu einem nicht zu festen Schnee schlagen
- Mehl, Mandeln und Backpulver vermischen
- Butter, Staubzucker, Salz und Vanillezucker zusammen mit der lauwarmen Kochschokolade schaumig rühren. Dotter nach und nach dazugeben.
- Schnee und Mehl-Mandelgemisch auf die Buttermasse geben und gut unterheben
- Die Masse in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 170 Grad Ober-/Unterhitze 60 Minuten backen.Stäbchenprobe machen!
- Ein paar Minuten warten und dann auf ein Teller stürzen.Auskühlen lassen und vor dem servieren mit Staubzucker bestreuen.
- Lässt sich auch sehr gut einfrieren!
Schokogugelhupf mit Butter und Butter - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2361 (564) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 37,6 g |
| Fett | 43,1 g |
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