Kohlrabitaler Kinder mögen`s abwechslungsreich und zart! - Rezept geschrieben von Mandellady
Hier ist es Kohlrabitaler Kinder mögen`s abwechslungsreich und zart! - Rezept. Dieses Rezept von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kohlrabitaler Kinder mögen`s abwechslungsreich und zart! - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 700 g | Kohlrabi |
| Jodsalz | |
| 60 g | Walnußkerne |
| Pfeffer | |
| 300 g | Joghurt 3,5 % Fett |
| 2 TL | Öl, am besten Walnußöl |
| 2 | Eier |
| 100 g | feine Haferflocken |
| 40 g | Butterschmalz zum Braten |
ZUBEREITUNG Kohlrabitaler Kinder mögen`s abwechslungsreich und zart! - Rezept
- Die Kohlrabi putzen, dabei die zarten grünen Blätter beiseite legen. Die Knollen waschen, schälen und in einem Topf in wenig Salzwasser in etwa 30 Minuten garen.
- Inzwischen die Walnußkerne und die zarten Kohlrabiblätter fein hacken. Beides mit 1 Messerspitze Salz, Pfeffer und dem Joghurt vermischen. Das Öl unterrühren und die Masse abschmecken.
- Die Kohlrabi in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Eier verquirlen.
- Die Kohlrabischeiben einzeln durch das Ei ziehen, in den Haferflocken wälzen und die Panade auf beiden Seiten andrücken.
- Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Kohlrabischeiben darin von beiden Seiten knusprig braun braten. Auf einem Küchenpapier kurz abtropfen lassen und mit der Joghurtsauce servieren.
- Dieses Rezept macht etwas Arbeit, aber dafür sind die Kinder begeistert.
- Wenn sie statt Kohlrabi Zucchini verwenden, entfällt das Vorgaren.
Kohlrabitaler Kinder mögen`s abwechslungsreich und zart! - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Kohlrabitaler Kinder mögen`s abwechslungsreich und zart! - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kohlrabitaler Kinder mögen`s abwechslungsreich und zart! - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kohlrabitaler Kinder mögen`s abwechslungsreich und zart! - Rezept Von Einsendungen Mandellady finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kohlrabitaler Kinder mögen`s abwechslungsreich und zart! - Rezept Von Einsendungen Mandellady mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2015/08/kohlrabitaler-kinder-mogens.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.