Quark- Mandarinen- Blechkuchen Low Carb - Rezept geschrieben von ayse82
Folgendes ist Quark- Mandarinen- Blechkuchen Low Carb - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von ayse82 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Quark- Mandarinen- Blechkuchen Low Carb - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 250 Gramm | Haselnuss gemahlen |
| 65 Gramm | Xucker |
| 1 EL | Mandelmehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 0,5 TL | Zimt gemahlen |
| 6 Stück | Eier |
| Prise | Salz |
| 500 Gramm | Speisequark |
| 0,5 TL | Spekulatiusgewürz |
| 200 Gramm | Sahne |
| 1 TL | Vanilleextrakt |
| 1 klein | Dose Mandarinen-Orangen (Edeka 7,4g Kh auf 100g) |
| Fett fürs Backblech 30*40cm |
Vorbereitung für Quark- Mandarinen- Blechkuchen Low Carb - Rezept
- Backofen auf 180Grad vorheizen
- Eier trennen.
- Eiweiss mit Prise Salz steif schlagen
- Eigelbe mit 65g xucker und Vanillearoma schaumig schlagen.
- Haselnuss, Backpulver, Mandelmehl und zimt vermischen.
- Schaumige Eigelbmasse in den Eisschnee unterheben.
- Trockengemisch jetzt auch unter heben
- Teigmasse auf das gut eingefettete gleichmäßig glatt streichen
- Für 13 Minuten backen.
- Auskühlen lassen
- Quark,Sahne,Vanillearoma und Spekulatiusgewürz mit dem Handrührgerät cremig schlagen
- Auf den Kuchen streichen.
- Mandarinen (gut abgetropft) auf der Quarkmasse verteilen
- Restlichen Xucker (10g) über den Kuchen streuen.
Quark- Mandarinen- Blechkuchen Low Carb - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.11.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1256 (300) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 7,1 g |
| Fett | 29,5 g |
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