Erdbeereis mit Basilikum - Rezept geschrieben von strammermax
Hier ist es Erdbeereis mit Basilikum - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von strammermax geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Erdbeereis mit Basilikum - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 500 gr. | Erdbeere frisch gerüstet |
| 90 gr. | Puderzucker |
| 2 EL | Erdbeersirup |
| 150 gr. | Mascarpone |
| 200 gr. | Schmand |
| 100 gr. | Sahne |
| 2 stengel | Basilikumblätter |
ZUBEREITUNG Erdbeereis mit Basilikum - Rezept
- Erdbeeren waschen und trocken tupfen, klein schneiden in ein hohes Gefäss geben und mit dem Puderzucker pürieren
- Basilikumblätter ganz fein schneiden und mit 2 EL Puderzucker pürieren und zur Erdbeermasse geben
- Mascarpone, Schmand und Sahne zu einer glatten Masse rühren und das Erdbeerpüre darunter ziehen
- alles für ca 40 Min in die Eismaschine geben
Erdbeereis mit Basilikum - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1285 (307) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 22,8 g |
| Fett | 23,2 g |
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