Erbeer-Joghurt Torte - Rezept von caramaus
Hier ist es Erbeer-Joghurt Torte - Rezept. Dieses Rezept von caramaus geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Erbeer-Joghurt Torte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 200 g | Zartbitter Kuvertüre |
| 150 g | Cornflakes |
| 10 Blatt | Gelatine oder Agar Agar |
| 200 g | Erdbeeren frisch |
| 400 g | Joghurt fettarm natur |
| 200 g | Erdbeerjoghurt |
| 120 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
| 400 g | Schlagsahne |
| Für den Belag: | |
| 300 g | Erdbeeren frisch in Scheiben geschnitten |
| 1 Päckchen | Tortenguss rot |
| 40 g | Zucker |
| 3 EL | Pistazien gehackt |
| Minzblätter als Garnitur |
Vorbereitung für Erbeer-Joghurt Torte - Rezept
- Für den Boden Kuvertüre hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Cornflakes grob zerstoßen, in der flüssigen Kuvertüre wenden. Eine Springform (28 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. Die Schokoflakes darauf geben, auseinander streichen und dabei fest andrücken. (geht am Besten mit einem Eßläffel) Ca. 1 Stunde im Kühlschrank durchkühlen lassen.
- Für die Füllung Gelantine im kalten Wasser einweichen. 200 g Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden. Joghurt, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Gelatine ausdrücken, bei milder Hitze auflösen. Dann 4 EL Joghurtcreme in die aufgelöste Gelatine rühren und nun unter die ganz Joghurtmasse rühren. Die Sahne steif schlagen. Sobald die Joghurtcreme zu gelieren beginnt, erst Sahne, dann die Erdbeerstücke unterheben. Auf den Cornflakesboden füllen, glatt streichen und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden kalt stellen, oder über Nacht.
- Zum Belegen Erdbeeren in Scheiben schneiden und auf dem Kuchen schön verteilen. Den Tortenguss mit Zucker nach Packungsanweisung zubereiten und gleichmäßig mit einem Esslöffel auf den Erdbeeren verteilen. Im Kühlschrank nochmal eine weitere Stunde fest werden lassen. Den Ring von der Springform lösen und Kuchenrand mit den gehackten Pistazien bestreuen und nach Belieben mit Minzblätter verziehren.
- Tipp: wer den Knusperboden nicht mag, kann genau so einen Biskuitboden verwenden.
Erbeer-Joghurt Torte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1067 (255) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 28,2 g |
| Fett | 14,1 g |
Das war Erbeer-Joghurt Torte - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Erbeer-Joghurt Torte - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Erbeer-Joghurt Torte - Rezept Von Einsendungen caramaus finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Erbeer-Joghurt Torte - Rezept Von Einsendungen caramaus mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2015/08/erbeer-joghurt-torte-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.