Muffins: Kirsch-Marzipan-Muffins - Rezept Eingereicht von Publicity

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    Hier ist es Muffins: Kirsch-Marzipan-Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Muffins: Kirsch-Marzipan-Muffins - Rezept


    Muffins: Kirsch-Marzipan-Muffins - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    80 Gr. Gemahlene Haselnüsse
    170 Gr. Dinkelvollkornmehl
    1 Prise Salz
    2 Tl Backpulver
    25 Gr. Kakaopulver
    150 Gr. Zucker
    2 Päckchen Vanillezucker
    1 Ei aus der Freilandhaltung
    250 ml Milch
    100 Gr. Margarine
    0,5 Fläschchen Bittermandel-Aroma
    Die Füllung/Belag:
    70 Gr. Marzipan für 12 Stückchen
    24 Stück Süßkirschen
    Zuckerguss:
    Puderzucker und Kirschsaft für den Guss


    Vorbereitung für Muffins: Kirsch-Marzipan-Muffins - Rezept


    1. Aus den angegebenen Zutaten einen cremigen Teig herstellen. Nicht zu lange rühten sonst wird er zäh. Backofen auf 200°C vorheizen.
    2. Die Förmchen zu 2/3 Füllen dann die Kirschen und die Marzipanstückchen verteilen. Nun mit dem restlichen Teig alles bedecken und noch mit einer Kirsch dekorieren.
    3. Jetzt alles bei 200°C ca. 20 bis 25 Minuten backen. Stricknadelprobe machen und abkühlen lassen. Aus den Förmchen lösen und mit dem hergestellten Zuckerguss versehen. Die Muffins schmecken famos und sind eine echte Magnesiumbombe. Süßes ist nicht wirklich ungesund! Viel Spaß bei meiner Muffinsküche!



    Muffins: Kirsch-Marzipan-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.10.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1201 (287)
    Eiweiß 2,7 g
    Kohlenhydrate 34,0 g
    Fett 15,6 g


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