Erdbeer-Tiramisu (Jürgen Zeltinger) - Rezept Gesendet von Das perfekte Promi Dinner

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    Hier ist es Erdbeer-Tiramisu (Jürgen Zeltinger) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer-Tiramisu (Jürgen Zeltinger) - Rezept


    Erdbeer-Tiramisu (Jürgen Zeltinger) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Erdbeeren
    1 Zitrone
    6 EL Orangenlikör
    160 gr. Puderzucker
    200 gr. Vollmilchjoghurt
    500 gr. Mascarpone
    200 gr. Schlagsahne
    400 gr. Löffelbiskuits


    Vorbereitung für Erdbeer-Tiramisu (Jürgen Zeltinger) - Rezept


    1. Die Erdbeeren waschen (sofern nötig) und trocken tupfen. Etwa die Hälfte der Erdbeeren in Würfel schneiden und mit dem Saft der Zitrone, 60 g Puderzucker und 4 EL Orangenlikör in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab zerkleinern.
    2. Die übrigen Erdbeeren in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
    3. Nun ein Drittel der Amaretti (oder Löffelbiskuits) in einer Glasschale zerbröseln und jetzt abwechselnd das Erdbeerpüree, die Mascarponecreme und die Erdbeerscheiben solange in Schichten übereinander geben, bis alles aufgebraucht ist.
    4. Das Tiramisu mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Mit einem Rest der Erdbeerscheiben garnieren.



    Erdbeer-Tiramisu (Jürgen Zeltinger) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 849 (203)
    Eiweiß 3,1 g
    Kohlenhydrate 22,3 g
    Fett 9,7 g


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