Erfrischende Erdbeer Torte mit Sauerrahm - Rezept Gesendet von emari

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    Hier ist es Erfrischende Erdbeer Torte mit Sauerrahm - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erfrischende Erdbeer Torte mit Sauerrahm - Rezept


    Erfrischende Erdbeer Torte mit Sauerrahm - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    125 Gramm Zucker
    60 Gramm Öl
    30 Gramm Wasser
    1 Päckchen Vanillezucker braun
    3 Eier
    125 Gramm Mehl
    10 Gramm Kakaopulver
    2 EL erdbeermarmelade
    ERDBEERTORTE - FÜLLUNG
    15 Stück Erdbeeren frisch groß)
    250 ml Sauerrahm
    250 ml Erdbeerjoghurt
    250 ml Sahne
    1 EL (gestrichen) Zucker
    8 Blatt Gelatine
    3 EL Erdbeermarmelade
    Zitrone frisch
    pistanzien gehackt
    tortengelee


    ZUBEREITUNG Erfrischende Erdbeer Torte mit Sauerrahm - Rezept


    1. zucker + vanillezucker + öl + wasser in der küchenmaschine kräftig rühren - nach und nach die eigelb zugeben - kakaopulver zugeben - gut und lange rühren
    2. schnee sehr fest schlagen - abwechselnd schnee + mehl vorsichtig unter die kuchenmasse heben - in eine tortenform füllen - 30 min bei 160 grad backen - überkühlen lassen - blattgelatine einweichen
    3. ERDBEERFÜLLUNG: erdbeeren in scheiben schneiden - die schönen größeren, mittleren scheiben für die deko aufheben - alles andere würfelig schneiden
    4. joghurt + sauerrahm + 1 esslöffel marmelade + erdbeerwürfel + saft einer halben zitrone mit dem mixstab pürieren - gelatine ausdrücken, erwärmen und unter die joghurtmasse rühren - sahne schlagen und unterziehen
    5. tortenboden mit 2 esslöffel marmelde bestreichen - tortenring drübersetzen - joghurtmasse einfüllen - erdbeerscheiben vorsichtig drauflegen - mit pistazien dekorieren
    6. tortengelee klar nach packungsvorschrift kochen - torte damit übergießen und für einige stunden (besser noch über nacht )im kühlschrank fest werden lassen.



    Erfrischende Erdbeer Torte mit Sauerrahm - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1272 (304)
    Eiweiß 7,7 g
    Kohlenhydrate 26,5 g
    Fett 18,5 g


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