Tomatencremesuppe Schneggales Lieblingssuppe - Rezept von moniundpeter

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    Hier ist es Tomatencremesuppe Schneggales Lieblingssuppe - Rezept. Dieses Rezept von moniundpeter geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tomatencremesuppe Schneggales Lieblingssuppe - Rezept


    Tomatencremesuppe Schneggales Lieblingssuppe - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    12 Tomaten
    2 Zwiebeln
    Knoblauch nach belieben
    1 handvoll Champignons
    2 Stiele Staudensellerie
    2 Eßl. Tomatenmark
    Gemüsebrühe
    1,5 Becher Sahne
    Salz, Pfeffer


    ZUBEREITUNG Tomatencremesuppe Schneggales Lieblingssuppe - Rezept


    1. Zwiebel in Butterschmalz glasig dünsten Knoblauch und Champignons mit dünsten dann den kleingeschnittenen Staudensellerie und die Tomaten+Tomatenmark zugeben und mit Gemüsebrühe aufgiessen, 10min köcheln lassen mit dem pürierstab fein Pürieren 1 Becher Sahne zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken restliche Sahne steif schlagen Suppe in den Teller geben einen Klecks geschlagene Sahne draufgeben und mit Schnittlauchröllchen bestreut geniessen.



    Tomatencremesuppe Schneggales Lieblingssuppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 380 (91)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 1,0 g
    Fett 9,5 g


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