Quarktorte mit Eischnee - Rezept durch franzel2104
Folgendes ist Quarktorte mit Eischnee - Rezept. Dieses Rezept von franzel2104 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Quarktorte mit Eischnee - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Für den Boden | |
| 175 Gramm | Mehl |
| 75 Gramm | Zucker |
| 65 Gramm | Margarine |
| 1 Stück | Ei |
| 0,5 TL | Backpulver |
| Für die Quarkmasse | |
| 500 Gramm | Quark |
| 250 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 1 Stück | Ei |
| 2 Stück | Eigelb |
| 60 Gramm | Öl |
| 0,5 Liter | Milch |
| 0,5 Stück | Zitrone Fruchtsaft |
| Für den Eischnee | |
| 2 Stück | Eiweiß |
| 2 EL | Zucker |
Vorbereitung für Quarktorte mit Eischnee - Rezept
- Zuerst den Teig für den Boden zubereiten und diesen dann in einer gut schließenden Form auslegen oder rollen.
- Nun die Quarkmasse nach Rezept herstellen und auf dem Teig verteilen (ist sehr dünnflüssig, darum solle der Teig schön geschlossen sein)
- Die Form nun bei 180°C für 50 Minuten backen. Kurz vor Ende der Backzeit den Eischnee zubereiten und diesen dann gleich über den Kuchen verteilen und nochmals 10 Minuten weiterbacken lassen - fertig
Quarktorte mit Eischnee - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 33,1 g |
| Fett | 7,2 g |
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