Zimt-Walnussplätzchen mit Schokolade - Rezept durch Schokimaus
Hier ist es Zimt-Walnussplätzchen mit Schokolade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schokimaus geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Zimt-Walnussplätzchen mit Schokolade - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 3 | Eiweiß |
| 1 Prise | Salz |
| 270 Gramm | Puderzucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 450 Gramm | Mandeln, ungeschält und gemahlen |
| 2 TL | Zimt |
| Schale einer unbehandelten Zitrone | |
| 100 Gramm | Walnüsse |
| 1 Packung | Schokoladenglasur |
ZUBEREITUNG Zimt-Walnussplätzchen mit Schokolade - Rezept
- Eiweiß mit Salz sehr steif schlagen. Puderzucker gesiebt und Zitronensaft, sowie Mandeln, abgeriebene Zitronenschale und Zimt vorsichtig unterheben. Backunterlage mit gemahlenen Mandeln bestreuen, den Teig portionsweise einen halben Zentimeter dick ausrollen und z. B. Sterne ausstechen. Auf die ausgestochenen Plätzchen jeweils eine Walnuss legen. Backblech mit Backpapier
- Backblech mit Backpapier belegen. Plätzchen darauf legen. Ca. 20 Min. bei 160 Grad backen. Plätzchen auskühlen lassen. In der Zwischenzeit die Schokoladenglasur im Wasserbad erwärmen und anschließend über die Plätzchen geben. Fertig und guten Appetit;-)
Zimt-Walnussplätzchen mit Schokolade - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1867 (446) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 68,5 g |
| Fett | 17,0 g |
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