Fleisch: Geschmorte Lammripperl - Rezept geschrieben von Pimperle
Folgendes ist Fleisch: Geschmorte Lammripperl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pimperle geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fleisch: Geschmorte Lammripperl - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 600 Gramm | Lammrippen |
| 1 große | Zwiebel, grob geschnitten |
| 3 Zehen | Knoblauch, grob geschnitten |
| einige Blätter Liebstöckel, Salbei, Rosmarin, Basilikum | |
| Salz, schw. Pfeffer | |
| Gemüsebrühe |
Vorbereitung für Fleisch: Geschmorte Lammripperl - Rezept
- Backofen auf 180 Grad vorheizen.Lammrippen gut salzen und pfeffern. In eine Bratreine legen.
- Kräuter, Zwiebel und Knoblauch ebenfalls dazugeben und Gemüsebrühe angießen, soviel, dass Ripperl zur Hälfte in dieser liegen.
- Bei 180 Grad ca. 2 Std. schmoren lassen, ab und zu einmal wenden und evtl. Brühe nachgießen.Wir haben dazu nur ein würziges Bauernbrot und einen Salat gegessen.Wer gerne Rippen abknabbert, für den ist es ein Leckerbissen!
Fleisch: Geschmorte Lammripperl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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