Safran-Käsecreme - Rezept geschrieben von admin
Hier ist es Safran-Käsecreme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von admin geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Safran-Käsecreme - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 100 Gramm | Schafskäse bulgarisch |
| 1 Dose | Safranfäden |
| 1 Esslöffel | Pinienkerne |
| 1 Stück | Chili |
| 0,5 | Lauchzwiebel frisch |
| 1 Teelöffel | Blütenhonig |
| 0,5 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| Salz und Pfeffer | |
| 125 | Mascarpone |
ZUBEREITUNG Safran-Käsecreme - Rezept
- Den Safran mit einem Mörser etwas zerstoßen.Mit einem Teelöffel Wasser einweichen.Den Schafskäse und den Mascarpone dazugeben und gut vermischen.
- Die Pinienkerne mit einem Mörser etwas zerstoßen.Die Lauchzwiebel sehr klein schneiden und die Chilli hacken.Diese Zutaten mit dem Honig und dem Olivenöl zu dem Käse geben. Gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 1 Stunde ruhen lassen.
- Diese Creme passt gut zu Gemüsesticks, Fleisch oder Brot.
Safran-Käsecreme - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1616 (386) |
| Eiweiß | 14,7 g |
| Kohlenhydrate | 6,9 g |
| Fett | 33,4 g |
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